Vegetali random

Prima di descrivere "le macchine infernali" (come le ho definite nello scorso post), per trasformare un vegetale, nella forma se non nella sostanza (tipo farlo passare da un solido a trucioli di zucchine o da solido ad un succo con centrifuga), volevo brevemente dire che tipo di cibi possiamo mangiare.

Non si tratta solo di mele, pere, insalata, patate e qualche cavolo.

La varietà è molto più ampia. 

Lista informale di cibi possibili, buttata giù di getto, senza criteri di catalogazione:

 - frutta di ogni genere, forma e colore, io mangio anche le banane, rigorosamente bio e frutta tropicale in genere, anche se non si può dire che sia a "km 0"!!
- noce di cocco;
- limoni, limoni ed ancora limoni!
- lime;
- arance, arance spremute;

- frutta secca (che non sono il nostro cesto natalizio di noci, mandorle e nocciole), meglio detta: frutta essiccata;

- avocado;
- cetrioli, peperoni, zucchine, sedano;

- lattughe e lattughini vari;
- invidia, indivia, scarola, cicoria...

- cavoli, cavolini, cavoletti, cavolfiore...
- radici di ogni forma e colore;

- semi: mandorle, nocciole, noci, noci brasiliane, noci pecan, noci di macadamia, 

- semi di sesamo, di lino di zucca...
- cereali e legumi germogliati;

- oli di prima spremitura a freddo;

- germe di grano in polvere;

- pasta di olive, di carciofi...

- crema di mandorle, di arachidi, di nocciole, tahin...

- tuberi in genere;

- carote, carote ed ancora carote!

- pomodori, pomodorini, 

- aglio, cipolla, cipollotti, scalogno, porri;

- peperoncino, basilico, prezzemolo, origano, timo, salvia, maggiorana, dragoncello, menta...
- radice di zenzero fresco;
E tutto ciò che vi viene in mente di vegetale commestibile!

... ...

La caratteristica di questi cibi è di non avere etichette (in questo caso alimentari!), se non quella di provenienza (e del prezzo, naturalmente! A meno che voi non cogliate la mela direttamente dall'albero!).

Poi ci sono i così detti "super food", ma per ora accontentiamoci di questi!

A prestissimo con "le macchine infernali".
Ciao

Florence